5 curiosidades sobre o mel. | Mezzalira Mix mel abelha apicultura curiosidades
Publicado: 27/05/2020

5 curiosidades sobre o mel.

Todos sabemos que o mel é produzido pelas abelhas.
Este alimento doce e saudável, é cheio de peculiaridades e curiosidades. Decidimos juntar 5 curiosidades sobre este alimento.

Vem ver!

Prazo de validade

O mel não possui prazo de validade, Já foi encontrado um pote de mel com mais de 3 mil anos. O detalhe: ainda era comestível, claro.

A explicação para este fenômeno é devido a sua composição química.
O mel, no estado natural, tem um aspecto viscoso e é composto por muito açúcar e pouco líquido.
Ademais, ainda há a acidez produzida pelas abelhas no processo de fabricação.

Produção de uma vida

Em média, uma abelha produz 1/12 de uma colher de mel durante a vida.
Parece pouco, mas se considerarmos que uma abelha adulta pesa de 13 a 24 gramas e mede 2cm, dá bastante coisa.

Além disso, a abelha operária  vive cerca de 38 dias durante a safra, já na entressafra este número sobe para 5 meses!

Cuba: mel para toda uma vida!

Se há um local, no planeta terra, que tem certeza que jamais vai lidar com a falta de mel, este local é Cuba.
Tudo isto porque há um embargo no país, que proíbe a utilização de pesticidas. Os pesticidas são grandes inimigos das abelhas.

Números altos

Para produzir um quilo de mel é necessário que as abelhas colham néctar de cerca de 2 milhões de flores.
A abelhas produzem o mel através de glândulas, localizadas em sua cabeça, que secretam enzimas.
Estas enzimas somadas ao néctar das flores, dão origem ao mel

Aliado da saúde

Como todo alimento natural, o meu é um ótimo aliado da saúde.
Seus benefícios são conhecidos. Além de ser utilizado como aliado a gripes e resfriados, seja para aliviar os sintomas de tosse, seja para expectorar, o mel vai além disso.
Ele regula o açúcar no sangue, fortalece o sistema imunológico, melhora a função cerebral e etc…

São inúmeros os benefícios do mel.
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