Extrato De Soja Micronizado - 20Kg

Código: 54927945920 Marca:
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.

Grãos de soja (Glycine max) inativos, descascados, e micronizados por moagem, até atingirem tamanho inferior a 50 mesh, para extração dos nutrientes.

Aplicações:
- adicionado de corantes e aromas para aplicação em bebidas (‘’leite’’ e suco de soja);
- utilização em molhos (como molha branco e bechamel) para substituição do leite;
- fonte de proteína para fortificar produtos de arroz, através de complementação mútua de aminoácidos e do aumento no teor de proteínas totais;
- absorção de gorduras em produtos cárneos por formação de emulsão;
- como agente de aeração em doces congelados, coberturas de bolos, sorvete e outros.

Características:
Pó fino, de cor creme, odor característico, solúvel em água fria.

Embalagem:
Sacos plastificados com 20,0 kg.

*Contém Soja Transgênica 

 

Produtos relacionados

Sobre a loja

Na Mezzalira Mix você encontra tudo em acessórios para manejo na Apicultura, macacões e jalecos em diversos tamanhos, caixilhos de acrílico, garfo desoperculador, Embalagens e muito mais. Confira no site.

Pague com
  • Pix
Selos

MEZZALIRA MIX LTDA - CNPJ: 14.427.137/0001-31 © Todos os direitos reservados. 2024