Mel de Abelha Sem Ferrão Jataí – 140g
Mel de Abelha Sem Ferrão Jataí – 140g
Produzido pelas abelhas nativas Jataí (Tetragonisca angustula), este mel raro e apreciado é colhido a 1400 metros de altitude na região serrana de Urubici, em Santa Catarina. O clima frio e a rica biodiversidade da mata atlântica serrana influenciam diretamente seu perfil sensorial.
Com sabor leve, refrescante e levemente ácido, o Mel de Jataí apresenta uma textura fina e um aroma floral sutil, características marcantes dessa espécie meliponínea. Um mel sofisticado, ideal para quem busca novas experiências gastronômicas.
Especificações Técnicas:
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Peso líquido: 140g
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Espécie produtora: Abelha sem ferrão – Jataí (Tetragonisca angustula)
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Origem: Urubici, SC – Altitude de 1400m
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Sabor: Leve, refrescante, levemente ácido
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Aroma: Floral sutil
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Tipo de produção: Artesanal, de colmeias nativas
Uma iguaria da meliponicultura brasileira, perfeita para consumo puro, harmonizações leves e valorização da biodiversidade.
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