Descristalizador de Mel Elétrico para 4 Baldes 120 kg Inox 304 – 220V
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Descristalizador de Mel Elétrico para 4 Baldes 120 kg Inox 304 – 220V
O Descristalizador de Mel Elétrico para 4 Baldes em Inox 304 é indicado para apicultores, entrepostos e produtores que necessitam recuperar a consistência líquida do mel cristalizado de maneira gradual e controlada.
Com capacidade para 4 baldes de até 30 kg cada, totalizando 120 kg de mel, utiliza o sistema de aquecimento indireto por banho-maria. Esse processo permite aquecer os recipientes sem contato direto do mel com a resistência elétrica.
Fabricado em aço inox 304, com espessura de 1,20 mm, possui estrutura resistente à corrosão, soldas TIG e tampa em inox. O aquecimento é realizado por resistência elétrica de 3000W, com termostato regulável para controle do processo.
Como Funciona a Descristalização por Banho-Maria?
A cristalização do mel é um processo natural, influenciado principalmente pela composição dos açúcares e pela temperatura de armazenamento. A descristalização utiliza aquecimento controlado para favorecer a dissolução dos cristais e recuperar a fluidez do mel.
No sistema banho-maria, os baldes são acomodados no equipamento, enquanto a água aquecida transfere calor gradualmente aos recipientes. O termostato permite ajustar o aquecimento de acordo com a necessidade do processamento.
Características Técnicas
- Capacidade: até 4 baldes de 30 kg de mel cada.
- Capacidade total: até 120 kg de mel.
- Material: aço inox 304.
- Espessura do inox: 1,20 mm.
- Sistema de aquecimento: indireto, por banho-maria.
- Resistência elétrica: 3000W, em aço inox.
- Tensão: 220V.
- Termostato: regulável, com faixa de ajuste de 30°C a 120°C.
- Tampa: inclusa, para auxiliar na retenção de calor.
- Acabamento: soldas TIG, estrutura resistente e de fácil higienização.
Principais Vantagens
- Capacidade para processar até 120 kg de mel em quatro baldes.
- Aquecimento indireto que favorece a transferência gradual de calor.
- Termostato com regulagem de temperatura.
- Estrutura em aço inox 304, resistente e de fácil limpeza.
- Auxilia na recuperação da fluidez do mel cristalizado para posterior envase.
Orientações de Utilização
Acomode os baldes no equipamento desligado, adicione água no compartimento destinado ao banho-maria, respeitando o nível adequado, e ajuste o termostato conforme as orientações de operação.
O tempo necessário para a descristalização depende da quantidade de mel, do grau de cristalização e da temperatura utilizada. Recomenda-se acompanhar o processo para evitar aquecimento excessivo.
Prazo de Produção
Produto fabricado sob encomenda, com prazo de produção de aproximadamente 15 dias após a confirmação do pagamento.
Para quem necessita de menor capacidade, conheça também o descristalizador de mel elétrico para 2 baldes de 30 kg .
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